per 4 tortini:
2 uova
60 g di cioccolato fondente
60 g di burro
50 g di zucchero
30 g di farina
ribes&lamponi&more
zucchero a velo
Questo è un dolce che si prepara davvero in 10 minuti e rende speciale una cena... Si sbattono uova e zucchero assieme fino ad ottenere un impasto bello spumoso e si amalgama la farina setacciata. Da parte si fonde il cioccolato con il burro, e quando sono a temperatura ambiente si uniscono i due composti.
Si preparano delle coppette o cocottine da forno imburrandole (volendo si potrebbero rivestire con nocciole tritate...) e si riempiono con il composto.
Si infornano per una decina di minuti a 200°... E controllate che il cuore sia ancora fondente e farete un figurone!!
PS: visto che era la conclusione della cena per il tuo compleanno...tanti auguri amore!
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