per 2 persone:
2 patate
mezzo cavolfiore
curry
senape in polvere
paprika
olio
sale&pepe
Questa è una ricetta che sa molto di indiano, è vero. E a me piace davvero molto!
Ho tagliato le patate a pezzetti non troppo piccoli e le ho lessate in acqua salata. In un'altra pentola ho messo a lessare le cime del cavolfiore pulite e lavate. Fate in modo che abbiano più o meno la stessa dimensione.
Quando sia le patate che il cavolfiore sono al dente scolate e buttate in una padella con un filo d'olio: ora il tutto si deve insaporire con le spezie e se fa una crosticina è pure meglio!
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